Banca de DEFESA: LEONILDES RIBEIRO NUNES

Uma banca de DEFESA de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LEONILDES RIBEIRO NUNES
DATA: 28/11/2023
HORA: 14:00
LOCAL: Sala Virtual - Plataforma Teams
TÍTULO:

"UTILIZAÇÃO DA PELE DE ARRAIA (Potamotrygon motoro) NA PRODUÇÃO DE BIOFILMES DE COLÁGENO COM PROSPECÇÃO PARA USO TERAPÊUTICO"

PALAVRAS-CHAVES:

Aproveitamento de Resíduos, Curativos, Gelatina de pescado.

PÁGINAS: 56
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Medicina Veterinária
RESUMO:

O objetivo deste estudo foi produzir um biofilme biodegradável utilizando colágeno da pele de arraia, com prospecção para uso na indústria farmacêutica. As peles foram adquiridas em feiras da Baixada Maranhense, higienizadas e processadas no LABTEP - UEMA para obtenção do colágeno com extração em meio ácido e 6 horas de agitação em banho maria a 50ºC. O rendimento do extrato e colágeno foi calculado após a secagem em estufa a 50ºC por 24 horas. Foram elaborados 3 biofilmes distintos, utilizando óleos essenciais de folha de aroeira (Myracrodoum urundeuva), de goiabeira (Psidium guajava) e o biofilme controle sem adição dos óleos, identificados por A, X e C, respectivamente. Para calcular a umidade, amostras previamente pesadas permaneceram na estufa por 14 horas a 50º C. A proteína foi quantificada pelo método de micro Kjadahl e cinzas por meio de incineração em mufla. A espessura foi medida por meio de paquímetro digital. Para avaliação do índice de encolhimento e deformação, os biofilmes foram cortados e dispostos em papel milimetrado, e realizados registros fotográficos padronizados a cada 6 horas por 24 horas. A solubilidade, os biofilmes com umidade conhecida foram imersos em água por 24 horas em agitação constante. Para a capacidade de retenção de água (CAA), foram utilizados biofilmes com espessura e peso conhecidos, imersos em água destilada por 24 horas. A análise antimicrobiana foi realizada por teste de microdiluição com cepas de E. coli, S. entérica, P. aeroginosa, K. pneumonie, E. aerogenes, S. aureus, C. albicans, C. krusci e C. parapsilosis, foi utilizado o itaconazol como controle positivo, e o controle negativo o meio e células. A coloração do biofilme foi avaliada por meio de registo fotográfico padronizado com intervalos de 6 horas durante 24 horas, denominados T0 a T4 e avaliado a mudança na coloração nos filmes expostos a temperatura ambiente por meio dos cromas R (Red), G (Green), B (Blue) e L (Luminosidade) nos diferentes tempos. O rendimento do extrato e colágeno foi de 61,58% e 52,91%, respectivamente. A composição centesimal: umidade, proteínas e cinzas foi de 90,12%, 28,70% e 7,59% para o colágeno, respectivamente. Para os filmes C, A e X, a umidade foi de 24,68%, 25,53% e 33,04%, e proteína 23,10%, 21,28% e 24,27%, respectivamente. A temperatura de liquefação e gelificação variou de 24° a 35°C. Não houve alteração no índice de encolhimento e deformação após 24 horas. A CAA apresentou alto nível de absorção, de 230,25%, 228,06% e 247,17% para os biofilmes C, A e X respectivamente. A análise microbiológica apresentou resultados de inibição satisfatório para todas as bactérias com o biofilme A, em relação os biofilmes C e X, o mesmo não aconteceu para os fungos. A análise de coloração, não mostrou diferença entre os tratamentos (C, A e X) mas houve diferença entre os tratamentos nos diferentes tempos.  A pesquisa apresenta potencial inovador para utilização da pele de arraia na elaboração do produto biodegradável, elaborando biofilmes de colágeno, tornando-se promissor quanto sua utilização na cicatrização de feridas.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 6503 - ALANA LISLEA DE SOUSA
Externo ao Programa - 862677 - CAMILA MAGALHÃES SILVA
Externo ao Programa - 809658 - ELAINE CRISTINA BATISTA DOS SANTOS
Presidente(a) - 6242 - FRANCISCA NEIDE COSTA
Externo à Instituição - RENATO INNECCO - UFC
Externo à Instituição - ROSÂNGELA ZACARIAS MACHADO - UNESP