Banca de QUALIFICAÇÃO: LEONILDES RIBEIRO NUNES

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE: LEONILDES RIBEIRO NUNES
DATA: 30/03/2022
HORA: 14:00
LOCAL: Sala Virtual- Plataforma Teams - UEMA
TÍTULO:

"PRODUÇÃO DE BIOFILMES DE COLÁGENO DA PELE DE ARRAIA (Potomotrygon motoro) E AVALIAÇÃO IN VIVO DO EFEITO CICATRIZANTE DO PRODUTO EM LESÕES CUTÂNEAS"

PALAVRAS-CHAVES:

Aproveitamento de Resíduos, Cicatrização, Gelatina de pescado.

PÁGINAS: 37
GRANDE ÁREA: Ciências Agrárias
ÁREA: Medicina Veterinária
RESUMO:

Com o objetivo de produzir biofilmes de colágeno extraído da pele de arraia (Potomotrygon motoro) e avaliar in vivo o efeito cicatrizante do produto em lesões cutâneas. As peles foram adquiridas em feiras da Baixada Maranhense, transportadas em caixas isotérmicas, higienizadas e processadas no Laboratório de Tecnologia do Pescado - UEMA para obtenção do colágeno com extração em meio ácido e 6 horas de agitação em banho maria a 50ºC. O rendimento do extrato e colágeno foi calculado após a secagem em estufa a 50ºC por 24 horas. Foram elaborados 3 biofilmes distintos, utilizando óleos essenciais de aroeira (Schinus terebinthifolius), folha de goiabeira (Psidium guajava) e o biofilme controle sem adição dos óleos, identificados por A, G e B, respectivamente. Foram adicionados aos biofilmes 0,3% de ácido ascórbico para ajuste do pH e hidroxilação do colágeno e ação antioxidante do biofilme e o plastificante sorbitol em pó, todos com adição de 1% do valor total do colágeno. Para calcular a umidade, amostras previamente pesadas permaneceram na estufa por 5 horas a 60º C. A espessura foi medida por meio de paquímetro digital. Os testes de suscetibilidades antimicrobiana por discodifusão foi realizado utilizando cepas padrão de Eschericia coli, Pseudomonas aeruginosa, Enterococus Faecalis e Staphilococcus aureus; os biofilmes cortados com o mesmo diâmetro dos discos de antibióticos convencionais foram dispostos em cada placa semeada com posterior avaliação de possíveis halos circundantes. Para avaliação do índice de encolhimento e deformação, os filmes foram cortados e dispostos em papel milimetrado, sendo feitos registros fotográficos padronizados a cada 3 horas por 24 horas. A coloração do filme foi avaliada por meio de registo fotográfico padronizado com intervalos de 3 horas durante 6 horas, denominando T0, T1 e T2, avaliado a possível mudança na coloração nos filmes expostos a temperatura ambiente por meio dos cromas R (Red), G (Green), B (Blue) e L (Luminosidade) nos diferentes tempos. Os resultados foram analisados através dos testes de Shapiro-wilk e D’Agostino-Pearson, e homocedasticidade das variâncias pelo teste de Cochran (p<0,05), os casos de diferenças significativas foram aplicados o teste de Tukey com nível de significância de 5% utilizando o software SysEapro. O rendimento obtido do extrato e colágeno foi de 61,58% e 52,91%, respectivamente. A umidade dos filmes nas amostras B-60,25%, G-64,91% e A-67,90%. A espessura média foi B=0,43, G=0,63 e A=0,71. O teste de suscetibilidade antimicrobiana não houve halo circundante, não havendo também o desenvolvimento de cepas bacterianas sobre o biofilme. Não houve alteração no índice de encolhimento e deformação após as 24 horas. Para a análise de coloração foi constatada diferença significativa para os tratamentos no T1 (tempo 1), quando avaliadas as variáveis R, G, B e L, mostrando resultado expressivo para o biofilme no tratamento 3B. O tratamento B foi considerado mais estável com menor variação em relação aos demais. Os tratamentos B, G e A no T0 exibiram valores elevados para os cromas R, G, B e L tendenciando ao branco transparente, já os T2 e T3 com coloração escura.

MEMBROS DA BANCA:
Externo ao Programa - 862677 - CAMILA MAGALHÃES SILVA
Externo ao Programa - 809658 - ELAINE CRISTINA BATISTA DOS SANTOS
Presidente(a) - 6242 - FRANCISCA NEIDE COSTA
Externo à Instituição - RENATO INNECCO - UFC
Externo ao Programa - 868500 - TIAGO BARBALHO LIMA