LESÕES PÓS-VACINAIS E/OU MEDICAMENTOSAS EM INSPEÇÃO DE CARCAÇAS BOVINAS DE UM ABATEDOURO FRIGORÍFICO COM SIE DA MICRORREGIÃO DOS LENÇÕES MARANHENSE
Perdas economicas, reações medicamentosas e/ ou vacivais, abate bovinos, obcessos
A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) é uma doença neurodegenerativa progressiva de bovinos (STEVENSON et al., 2000). É caracterizada clinicamente por nervosismo, reação exagerada a estímulos externos, dificuldade de locomoção, principalmente nos membros pélvicos (WELLS et al., 1987), sendo que ficou conhecida, logo de início, como “doença da vaca louca”.
O foco principal da prevenção da EEB é a adoção de medidas para impedir a entrada do agente e também a sua amplificação na cadeia alimentar de bovinos (GOTELIPE, 2006). Os pilares do Programa Nacional de Prevenção e Vigilância da EEB (PNEEB) são: (i) controle de importação de animais, produtos e subprodutos; (ii) vigilância da EEB em subpopulações específicas; (iii) medidas de mitigação de risco (abate, graxarias, fábrica de rações e fazendas); e, (iv) controle e avaliação (gerenciamento/aprimoramento, conscientização, capacitação e treinamento (BRASIL, 2015).